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第三百七十章 好事不断

作者:流连 下载:嬉农记TXT下载
    由沐启越提起,又特意表明,这批反季蔬菜是由林竹远在外地的温泉庄子提供的,皇上哪里还不明白其中的意思。

    当下,便吩咐万公公去兰妃娘娘所在毓秀宫宣读自己的旨意。

    “兰妃娘娘,皇上心疼娘娘怀胎辛苦,料想您或许会想念将军府的饮食,所以特允许竹小姐打点些您想食用的食材送进宫里。”万公公与兰妃娘娘见了礼之后,把皇上的旨意一说,兰妃娘娘自然明白了其中的含意。

    “辛苦万公公了。”兰妃娘娘很高兴,她看了坐在旁边的林竹一眼,心里想着她到底如何做到的。之后,又命人从盒子里抓了把金花生打赏给了万公公。

    万公公欣然接下了兰妃娘娘的打赏,嘴里说了些吉祥话,便告辞离开了,临走之前,眼神有些怪异的看了林竹一眼,却一声未吭。

    “你这丫头,什么时候去求了皇上?连姑姑也瞒着。”兰妃娘娘摒退了左右,拉着林竹的手,翘起的嘴角说明她的心情非常好。皇上特意下的旨意,说明他对自己的爱护和重视,兰妃娘娘心里自然高兴的很。

    再说,皇上金口御言,想来以后再有嫔妃不满,也不敢明面上与自已为难了。

    “过些日子,竹园庄子里有一批新鲜的蔬菜入京,其中有一半就是供给醉仙楼的。您也知道,醉仙楼与沐四公子的关系,所以就拜托了他一下。”她与沐启越的合作关系。兰妃娘娘是知道的,自己这样说也能解释的过去。

    林竹并不认为自己与沐启越的关系皇上会不知道,不然她的要求也不会这么轻易被允许。不过,这种关系,在事态还没有很明了的时候,还是低调些的好,不能太过张扬。

    下意识里,林竹并不看好庆王府,她觉得庆王府的人肯定不会认可自己与沐启越的关系,而她又习惯性的想给自己留条后路。所以。她并不想让太多的人知道此事。

    兰妃娘娘这里人多嘴杂,林竹也只好保持缄默。

    “辛苦你了。”兰妃娘娘知道林竹庄子上出产的东西一向不凡,心里很是期待这些东西的到来。

    最近,祺王爷很高兴。美食一条街的事交由沐启越去搞定了。目前看来进展的很不错。已经陆续有摊贩进来了。虽说只是小食,上不了大的台面,听说吃起来却是另有一番滋味。若不是顾忌身份。他也想去尝试一下。

    最让他开心的还是关于醉仙楼美食鉴赏会的事情。自从这个想法一公布,来到醉仙楼的客人就更多了。大家都是冲着厨子的新手艺,和牛肉来的。

    起初因为牛肉的分品级售卖的事,牛肉的价格非常高,许多人并不理解,认为醉仙楼这样是坐地起价。牛肉少见并不是不见,醉仙楼的做法,很容易让人以为是奇货可居。

    不过就算是外界的争议再大,醉仙楼也没有降价的意思,又加上其他酒楼也在菜谱上加入了牛肉料理。一时间醉仙楼牛肉菜肴的销售并不很理想。

    但是,经常进出醉仙楼的客人却发现,点牛肉料理的人越来越多,而且最起叫嚣牛肉太贵的人点的最起劲儿。

    这种奇怪的现象,很快就被醉仙楼的掌柜不着痕迹的散播了出去。人类从来不缺乏尝试的勇气。

    很快,一传二,二传四,越来越多的人都来醉仙楼品尝新推出的牛肉料理。人们这才发现,以前只关注了牛肉的价格太高,而忽视了菜品的好坏。这一试吃才知道,牛肉的等级是这样出来的。

    其他的酒楼对牛肉的制作都很重口味,原因就是牛肉有些微微的膻味,而为了却除这种味道,所以一些调味道就会用的很重,从而掩盖了牛肉本身的味道。

    而在醉仙楼里,牛肉的制作讲究的因地制宜,不同的部位,料理的方式也不尽相同,而且因为牛肉的品质极高,所以基本上没有什么膻味,所以尽量采用原汁原味的料理方式。

    醉仙楼里的厨子办桌的手艺的尽皆知,虽然引来许多的模仿者,却丝毫不能动摇他们首席地位。

    而被点的最多的牛肉料理,便是现场牛肉铁板烧。穿着整洁一尘不染的服饰,手持简单精致的料理用具,将看上去就很诱人的牛肉放在铁盘上煎烤。

    师傅的手艺很精湛,动作也非常漂亮,光是看他们在那里料理就很享受。而且他们不仅在料理,还会把食材的详细情况解说出来,让客人知道,醉仙楼的菜,贵也有贵的道理,让他们心服口更服。

    再加上,各种品级非常高的牛肉,不断的被在烤热的铁盘上,被逼出油脂,嗞啦的响声和散发出来的香气,让人不由自主的便沉浸在它的美好里。自然会一而再,再而三的回来,成为醉仙楼忠实的回头客。

    虽然有君子远疱厨的说法,此时却不能成为阻止他们欣赏技艺的兴趣。而且在醉仙楼里,首次出现一种形式,后厨中五位大师傅都有各自专属的盘子,他们做出的菜,全都放在各自的盘子中,不能混淆。

    为客人们上菜的时候,小二也会告诉他们,这是哪位大师傅做的。客人的反应往往是最真实的,而且有实力的厨师也不怕比较。同样一种料理,有的客人喜欢这个师傅的手艺,有的客人喜欢那个师傅的手艺,这样更能刺激厨师厨艺的进步。当然,薪俸在这里也起到了很好的促进作用。

    醉仙楼里,大师傅们会有额外的收入,那便是客人的打赏。这一部分醉仙楼里并不会瞒下,而是全数返给大师傅们。虽然与大多数酒楼的做法不同,无疑让醉仙楼有了前所未有的凝聚力。

    所以才会有如今欣欣向荣的发展。

    并不是每个酒楼的东家都会像醉仙楼这样,对下边的人才如此的大方,所以这种模式在其他的酒楼并没有流行起来。

    当然他们的厨子也不会像醉仙楼里的这样,明明没有签任何的卖身契,却不管有多少人用更高的报酬来挖角,也请不动他们。

    也正因为如此,有人预测美食鉴赏会中,醉仙楼肯定能拨得头筹。

    这更让其他酒楼卯起劲儿来追赶醉仙楼了,无论醉仙楼里新出了什么样的菜式,不出几天总会被人模仿。

    刚开始不论是醉仙楼的掌柜,还是厨师还是伙计都很气愤。想了很多防止外人偷手艺的方法。

    但是手艺好的师傅不仅醉仙楼有,其他的酒楼也有,品尝多了,自然能够做出相似的料理。所以仅靠严防紧守,并不能杜绝这种情况。

    所以,这种情况一出现,确实让醉仙楼流失了一部分客源。

    掌柜的担心祺王爷怪罪下来,所以找到沐启越寻求帮助。

    “四爷,您给想个法子,小的该怎么办呐?”林掌柜满面菜色的向沐启越哀求。

    “这有什么难的,原来如何,现在还是如何。”沐启越不在意的说道。

    “可是,客人少了,王爷要是怪罪下来,小的承担不起呀。”林掌柜垮着一张脸。

    “我说林掌柜,这么简单的一件事,你怎么看不明白呢?”跟在沐启越旁边的陆鸣涛看不过去了。

    “呃,还请陆大掌事明示。”林掌柜现在一脑门子官司,根本一点主意也没有。

    “醉仙楼里的菜式不会这么容易被人仿照,外边的传言不过是拢人耳目而已。”陆鸣涛喝了一口茶,好心的为他解惑。“光是那些食材,就不是他们能弄到的。食材不同,味道自然不一样,再说哪位师傅没有自己的一点诀窍,哪里是这么容易被人做出一模一样的出来。”

    “也对啊。”林掌柜恍然说道。

    “那些闻风而去的人,只要尝试过之后,就能区别出他们与醉仙楼的区别来。而那些模仿的人,更是永远都跟在醉仙楼的后面,你们吃肉,让他们喝点汤也未尝不可。”陆鸣涛的话,让林掌柜明白过来了。

    “多谢陆大掌事解惑,小的佩服。”

    “呵呵,你是关心则乱,这点小事,哪里能难的倒林掌柜。”陆鸣涛摆了摆手。

    正如陆鸣涛所说,那些模仿醉仙楼菜式的酒楼,失去自己的特色之后,只能沦为二流,与醉仙楼的档次只能越拉越远。等他们明白过来,已经晚了。

    而且,不久之后,醉仙楼不名气大大提升,客流也回来了。人们尝过外边所谓的与醉仙楼相同的料理,发现不管是味道还是品质都远远次于原版之后,不仅再也没有光顾他们,对他们的名声也大有影响。让他们还没有参加美食鉴赏会,就自动被排除在外,真是追悔莫及。

    “这,这是什么?”林掌柜本以为自家酒楼已经做到最好了,京城的其他酒楼根本不能与自家相比。可当他看到沐启越命人送来的食材之后,眼睛顿时瞪的老大,几乎不敢置信。

    “这是让醉仙楼更上一层楼的东西。”负责这件事的人,理所当然的说道。(未完待续。。)

    ps:  作者:翡翠c

    书号:3063638

    书名:大清皇家弃妇

    清穿米虫弃妇,种田观虎斗
本章结束
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嬉农记介绍:
一个从三十岁到八岁的跳跃人生,一个从被父母双亲抛弃到用自己双手创建美好家园的幸福人生,一个沾了点玄幻边从今到古还有了一个只能储物没有别的用处的空间戒的奇妙人生。